《大禹講堂》是大禹生物技術團隊內部技術培訓、交流平臺，每月的10日、20日進行兩期。本期范曉軍老師從以下四個方面講解了地源性生物飼料制備方法：

醋糟具有價格低廉、供應穩定、含水量高、酸堿不平衡、成分變化大、營養不平衡等特點。由于醋糟在飼料中應用會出現粗蛋白含量偏低、粗纖維含量高、適口性差等因素。

在改進中需要：

① 添加單菌種或多菌種發酵飼料；

② 改變原輔料配比，并結合多菌種；

③ 改變反應器類型。

通過這些努力渴望改善：

① 飼料營養吸收率；

② 降解粗纖維，增加真蛋白含量；

③ 降解飼料原料中可能存在的抗營養因子和毒素；

④ 改善適口性；

⑤ 提高飼料產品安全性。

范老師講解，我們通過生物技術手段將非常規原料轉變為更好利用的飼料或者飼料添加劑，對原料的主要成分做綜合分析，不同的發酵工藝、不同的菌種、不同的發酵設備，最終產生的產物也會有不同程度的提高。

大禹生物公司深耕終端養殖多年，成功開發出天天加系列、水產多肽系列、適旦白系列等生物飼料產品，為多家行業內企業提供了成熟的地源性生物飼料發酵菌劑和生產方案，共同為地源性生物的開發貢獻力量。

范老師細致入微，深入淺出。為我們產品開發和現場養殖提供了更多啟迪。每一次聆聽都能打開新的世界，每一次學習都能走出新的腳步！